Author name: Boglárka Balogh

A Maran Coffee ajánlásával Losonczy Marci volt a Roaster Magazin legutóbbi vendége, ha esetleg nem olvastátok volna Marcival készült interjúnkat, itt megtehetitek. Az interjú végén őt is megkértük, hogy keressen egy szívéhez közel álló témát, ami szerinte sokat segítene azoknak, akik a lehető legjobb kávét szeretnék reggelente a csészéjükben tudni. “Azt szeretném, hogy otthon is […]

“Amikor egy 16 éves srác megkérdezi a kávézóban, hogy van-e Costa Rica, akkor már tudhatjuk, hogy a specialty mozgalom nem csak egy időszakos hype, hanem evolúció.” 10 éve még csak azért kávézott, hogy bírja a gyűrődést az éjjeli póker partikon, mára már a gyerekei kezéből se lehet kivenni a cappuccinót  és saját specialty kávézója van.

A Mobstery ajánlásával A Mobsteryvel nemrég ismerkedhettetek meg a Roaster Magazin interjújában, abeszélgetés után abban maradtunk, hogy Edina és Timi vendégszerzőkéntpublikálnak egy szívükhöz közel álló témáról, ezt olvashatjátok most. Ismerd meg az eszközöd, avagy tippek a V60-hoz! Számos filter eszköz létezik, és mindegyik más-más arcát mutatja meg a kávénak.A végeredmény ettől függően lehet intenzívebb, testesebb,

Kávét pörkölnek, nem pénzt mosnak! – A Mobsteryvel beszélgettünk. Egy szebb világban nem kell külön kiemelni, hogy a Mobsteryék egyik egyediségét az adja, hogy a szakmában még szokatlan módon két lány vágott bele a bizniszbe.  Mi szeretnénk már egy szebb világban élni, ezért nézzük az ő történetük többi különlegességét inkább! Az egyik nap felkel az