fbpx

Uncategorized

filterkávé készítés

Tippek a pörkölőtől 2. rész

A Mobstery ajánlásával A Mobsteryvel nemrég ismerkedhettetek meg a Roaster Magazin interjújában, abeszélgetés után abban maradtunk, hogy Edina és Timi vendégszerzőkéntpublikálnak egy szívükhöz közel álló témáról, ezt olvashatjátok most. Ismerd meg az eszközöd, avagy tippek a V60-hoz! Számos filter eszköz létezik, és mindegyik más-más arcát mutatja meg a kávénak.A végeredmény ettől függően lehet intenzívebb, testesebb, […]

Tippek a pörkölőtől 2. rész Read More »

BEMUTATÓ: Mobstery specialty coffee roasting by girls

Kávét pörkölnek, nem pénzt mosnak! – A Mobsteryvel beszélgettünk. Egy szebb világban nem kell külön kiemelni, hogy a Mobsteryék egyik egyediségét az adja, hogy a szakmában még szokatlan módon két lány vágott bele a bizniszbe.  Mi szeretnénk már egy szebb világban élni, ezért nézzük az ő történetük többi különlegességét inkább! Az egyik nap felkel az

BEMUTATÓ: Mobstery specialty coffee roasting by girls Read More »

Tippek a pörkölőtől 1. rész

Az Impresso Micro Roastery ajánlása   Mi illik hozzám? Ebben a blogsorozatban partnereink szakértői fognak segíteni megtenni az első lépéseket afelé, hogy ti is a kávézás mestereivé váljatok. Valahol el kell kezdeni Első bejegyzésünkben, azoknak szeretnénk egy kis segítséggel szolgálni az Impresso szakértőjének, Gál Viviennek a bevonásával, akik még nem ásták bele magukat a különlegesebb

Tippek a pörkölőtől 1. rész Read More »

BEMUTATÓ: Impresso Micro Roastery

“A kávéval egyetlen dolgot tudunk csinálni, minél kevesebbet bántani.” 12 éve még egyedi kávégépeket újítottak fel, aztán egy óvatlan ajándék hatására minden megváltozott. Mára már az egyik legegyedibb kávépörkölőkhöz és szakértőkhöz van szerencsénk. Az Impresso Micro Roasteryvel beszélgettünk. A pálfordulat “Körülbelül 2 éve lehetett, hogy Gábor egy pörkölőt kapott ajándékba, ekkor vesztettük el őt véglegesen a

BEMUTATÓ: Impresso Micro Roastery Read More »