Author name: Mester Dániel

Miért beszél mindenki a specialty kávéról?   A specialty kávé egy olyan kifejezés amely az elmúlt években óriási népszerűségnek örvend. Ez a szó pedig nem fed mást, mint a kimagasló minőségű kávét. Amelynek mind termesztése, mind feldolgozása nem kevés törődést igényel. Elmondható, hogy szinte minden specialty kávé, kézműves kávé, de nem minden kézműves kávé, specialty kávé. […]

Avagy folytatódik pörkölő túránk – 2.0 Impresso Micro Roastery  Következő állomásunk virtuális túránkon a specialty kávé világ egyik neves tagjához, az Impresso-hoz vezetett. Mivel hozzájuk csak a “tizenhatba” kellett kimenni, a net szupergyorsan kapcsolta az videóhívást és szinte azonnal a pöriben éreztük magunkat, csak a kávé illatot hiányoltuk.  Na de, kik is ők? Röviden. Körmendi