Ruandai microlot kávé – különleges single origin élmény

Fedezd fel a Koffein Roasters kínálatának egyik legkülönlegesebb tételét: a ruandai Abadatezuka microlot kávét, amelyet a Nyungwe őserdő szívében, magashegyi ültetvényeken termesztenek, több mint 2000 méteres tengerszint feletti magasságban.

Ez a single origin 100% arabica szemes kávé Ruanda Nyugati Tartományából származik, ahol a Cyato feldolgozó állomás 2017 óta dolgozza fel a környező falvak (Kivoga, Kageyo, Rusumo, Gatare és Nsinduka) kisbirtokos termelőinek kiváló minőségű arabica kávécseresznyéit.

Természetes, fenntartható kávétermesztés

A kávétermesztés során a gazdák nem használnak sem műtrágyát, sem vegyszereket – így minden csésze tiszta, fenntartható és etikus választás. A termőföldek fekete humuszos és homokos talajjal rendelkeznek, és a Kivu-tó közelsége kellemesen hűvös mikroklímát biztosít.

A természet különleges ajándéka – méhek segítette beporzás

Ez a ruandai tétel egyedi ízprofilját részben az itt élő őshonos méhek beporzó munkájának is köszönheti. Ez a különleges ökoszisztéma virágos és gyümölcsös jegyekkel gazdagítja a kávé aromavilágát.

Microlot program – a prémium ruandai kávé nyomában

A Microlot Program keretében kizárólag olyan kis tételben készült, kivételes minőségű kávékat válogatnak, amelyek teljes mértékben visszakövethetők egészen a szövetkezetig és a mosóállomásig. Ezek a tételek külön kerülnek feldolgozásra, és kizárólag a legmagasabb cupping pontszámokat elérő kávék kerülhetnek be kínálatunkba.

Ez a ruandai microlot nem csupán egy kávé – ez egy ízekben gazdag történet a Nyungwe-erdő mélyéről, amit minden kortyban érezni fogsz. A csipkebogyó és grapefruit ízjegyeket oolong tea és a boros jelleg teszi teljessé.

Ezt a szemes kávé különlegességet elsősorban espressó vagy filter kávé formájában fogyasztva ajánljuk elkészíteni.