Ez a brazil arabica szemes kávé Cesar de Camargo Galli farmjáról származik, ahol a Catuaí és Acaia fajtákat termesztik gondosan meghatározott, kiegyensúlyozott klímán. A farm területe 800 és 1300 méter közötti tengerszint feletti magasságon terül el, amely lehetővé teszi, hogy a kávészemek különleges karaktert és kiváló minőséget érjenek el.

A régiót jellemző forró, nedves nyár és száraz, kellemes tél ideális környezetet biztosít a kávé számára. Az eredmény: egy elegáns, harmonikus kávé, amely a klasszikus brazil ízvilágot modern aromákkal ötvözi.

Ízprofil – kakaós, karamelles, virágos lecsengéssel

Ez a tétel azoknak szól, akik szeretik a selymes, kiegyensúlyozott kávékat:

• Elegáns test, közepes savasság
• Kakaó és karamell dominál az első kortyokban
• Virágos illat és enyhe édesség teszi különlegessé a csészét
  

Espressóként vagy kotyogóval elkészítve hozza ki leginkább az aromáit, de tejes italokban – cortado, cappuccino, latte  – is remekül megállja a helyét.

A pörkölő – Mobstery Coffee Roasters

A Mobstery egy különleges magyar pörkölő, amelyet Edina és Timi, két kávé iránt különlegesen elhivatott szakember alapított. Magyarországon egyedülálló módon kizárólag női csapatként vágtak bele a kávépörkölés világába.

Több év kávés tapasztalattal a hátuk mögött céljuk, hogy minden nyerskávéból kihozzák a termőterületre legjellemzőbb ízjegyeket – kompromisszumok nélkül, maximális odafigyeléssel.