Brazil Samba - sötét pörkölésű, arabica szemes kávé

Sötét pörkölésű, 100 % arabica szemes kávé

single-origin
Terület:Minas Gerais
Fekvés:1000 m
Pörkölés:
Ízjegyek:kakaó, karamell, mogyoró

250g, 1000g Ártartomány: 3 590Ft - 12 790Ft

(Egységár: 250g esetén 14360 Ft / kg)

Jellemzők

Felhívjuk a figyelmedet, hogy az utánrendelt termékek esetében a csomagfeladás néhány esetben  7–10 napig is eltarthat. Mindent megteszünk, hogy a csomagod a lehető leghamarabb megérkezzen hozzád. Mielőtt útnak indulna,  minden esetben automatikus értesítést kapsz a kézbesítés részleteiről. Kérdés esetén keress minket e-mailes vagy telefonos elérhetőségeink egyikén.

A Brazil Samba egy igazi klasszikus tétel Brazília legismertebb kávétermő régiójából, Minas Gerais-ból. Ez a 100% arabica szemes kávé sötét pörkölésű, testes, gazdag aromájú, tökéletes választás eszpresszóhoz vagy kotyogós kávéfőzőhöz.

Minas Gerais nemcsak Brazília legnagyobb kávétermelő régiója, de a fenntarthatóság és innováció terén is élen jár. A régióban kisgazdaságok, civil együttműködések és új feldolgozási technikák biztosítják a minőséget és a fenntartható termelést – ezek együtt eredményezik a különösen zamatos, édes ízvilágú brazil kávékat.

A Samba tétel száraz eljárással (Natural) készül: a kávészemeket a gyümölcshéjjal együtt, napon szárítják, amíg el nem érik a 11–13%-os nedvességtartalmat. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a gyümölcshús cukrai fermentálódjanak, és gazdag, karamellás édességet adjanak a kávénak.

A végeredmény egy krémesen testes, sötét pörkölésű kávé, amelynek fő ízjegyei: kakaó, mogyoró, karamell és barnacukor. Espresso formájában telt és karakteres, tejjel lágy, desszertszerű élményt nyújt.

Ajánlott elkészítés: eszpresszó vagy kotyogós főző – tökéletes reggeli ébresztőként vagy délutáni kávészünethez.
Rendeld meg most a Brazil Samba sötét pörkölésű specialty kávét, és élvezd Brazília igazi karakterét egy csészében!

A pörkölő

Impresso Micro Roastery
Alapítva 2017. A kávé tudomány, közösség és szenvedély – egyetlen csészébe zárva. Az alapítást megelőzően pörkölőmesterünk, Körmendi Gábor ideje jelentős részét Dániában töltötte, ahol az egyik legnagyobb szaktekintélytől, Morten Münchow-tól sajátíthatta el a pörkölés tudományát. Ezt egy átfogó, 12 hetes intenzív sensory képzés követte, ahol a kávé ízösszetevőinek pontos elemzését és értékelését sajátította el. Pörkölés során számára a legfontosabb a kávé területi- és fajtajellege mellett az édesség maximális kihangsúlyozása. A remek alapanyagokról pedig beszerzőnk, Gál Vivien gondoskodik, aki a nemzetközi kávés szervezetnél (SCA) oklevelet szerzett.

Neked ajánljuk

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Gőzölgő ajánlatok, forró tudnivalók és exkluzív finomságok csak a kiválasztottaknak.

Kövess minket máshol is