Author name: Pintér Emőke

Mi az a filteres kávé, hogyan működik a filteres kávéfőző, és milyen eszközökre van szükség? Teljes útmutató a filterkávé készítéséhez.

A karácsonyi ajándékvásárlás sokszor fejtörést okoz: szeretnénk valami személyes, hasznos és ötletes ajándékot adni. A kávé karácsonyra tökéletes választás lehet, hiszen a legtöbben szívesen fogyasztják nap mint nap, és egy szépen összeállított csomag nemcsak praktikus, hanem igazán különleges meglepetés.
De milyen kávés ajándékok közül választhatunk, és kiknek érdemes ilyet adni? Nézzük meg közelebbről!

Ismerd meg a kávé feldolgozása során alkalmazott módszereket: száraz, mosott, honey és fermentálás eljárások részletes bemutatása.

Ismerd meg a kávé feldolgozása során alkalmazott módszereket: száraz, mosott, honey és fermentálás eljárások részletes bemutatása.

Tudod, honnan származik a kávé? És hogy mi az a zöld kávé? A cikkből megtudhatod, hogy mi a kávé – érdekességek a kávécserjétől a kávéscsészéig.

A kávékészítés során rengeteg kávézacc keletkezik – tudtad, hogy számos dologra használhatod? A cikkből megtudhatod, mire jó a kávézacc és miért ne dobd ki.

A világ egyik legismertebb kávétermő vidéke kétségkívül Costa Rica. A Közép-Amerika szívében fekvő ország nemcsak természeti szépségeiről híres, hanem a különleges minőségű kávéjáról is. 

A costa ricai kávé régóta fogalommá vált a specialty kávékedvelők körében – de mitől ennyire különleges? Cikkünkben bemutatjuk a kávé Costa Rica-i történetét, termesztési sajátosságait és ízvilágát, hogy te is mélyebben megismerhesd ezt a kivételes terméket.

India neve sokak számára a teával és a fűszerekkel kapcsolódik össze, azonban az ország a világ egyik jelentős kávétermelője is. Az indiai kávé különleges ízvilága és egyedi feldolgozási módszerei miatt egyre nagyobb figyelmet kap a specialty kávék világában.

A kávéfőzés művészete számtalan technikát foglal magában, a hagyományos kotyogós módszerektől kezdve az alternatív kávékészítés modern megoldásaiig. Az alábbiakban bemutatjuk a legnépszerűbb kávéfőzési módokat, hogy mindenki megtalálhassa a számára legideálisabb technikát.

A kávéfőzés művészete számtalan technikát foglal magában, a hagyományos kotyogós módszerektől kezdve az alternatív kávékészítés modern megoldásaiig. Az alábbiakban bemutatjuk a legnépszerűbb kávéfőzési módokat, hogy mindenki megtalálhassa a számára legideálisabb technikát.