Author name: Pintér Emőke

Ismerd meg a kávé feldolgozása során alkalmazott módszereket: száraz, mosott, honey és fermentálás eljárások részletes bemutatása.

Ismerd meg a kávé feldolgozása során alkalmazott módszereket: száraz, mosott, honey és fermentálás eljárások részletes bemutatása.

Tudod, honnan származik a kávé? És hogy mi az a zöld kávé? A cikkből megtudhatod, hogy mi a kávé – érdekességek a kávécserjétől a kávéscsészéig.

A kávékészítés során rengeteg kávézacc keletkezik – tudtad, hogy számos dologra használhatod? A cikkből megtudhatod, mire jó a kávézacc és miért ne dobd ki.

A világ egyik legismertebb kávétermő vidéke kétségkívül Costa Rica. A Közép-Amerika szívében fekvő ország nemcsak természeti szépségeiről híres, hanem a különleges minőségű kávéjáról is. 

A costa ricai kávé régóta fogalommá vált a specialty kávékedvelők körében – de mitől ennyire különleges? Cikkünkben bemutatjuk a kávé Costa Rica-i történetét, termesztési sajátosságait és ízvilágát, hogy te is mélyebben megismerhesd ezt a kivételes terméket.

India neve sokak számára a teával és a fűszerekkel kapcsolódik össze, azonban az ország a világ egyik jelentős kávétermelője is. Az indiai kávé különleges ízvilága és egyedi feldolgozási módszerei miatt egyre nagyobb figyelmet kap a specialty kávék világában.

A kávéfőzés művészete számtalan technikát foglal magában, a hagyományos kotyogós módszerektől kezdve az alternatív kávékészítés modern megoldásaiig. Az alábbiakban bemutatjuk a legnépszerűbb kávéfőzési módokat, hogy mindenki megtalálhassa a számára legideálisabb technikát.

A kávéfőzés művészete számtalan technikát foglal magában, a hagyományos kotyogós módszerektől kezdve az alternatív kávékészítés modern megoldásaiig. Az alábbiakban bemutatjuk a legnépszerűbb kávéfőzési módokat, hogy mindenki megtalálhassa a számára legideálisabb technikát.

Milyen barista eszközök jöhetnek jól otthoni használatban is? Mit tudnak a home barista kellékek? Kávés kiegészítők, amiket mindenképp szerezz be 2025-ben!