A kávéfogyasztás a hétköznapjaink része, érthető módon: a koffeines ital tökéletes kiegészítője egy egészséges reggelinek vagy munkahelyi beszélgetéseknek, egy életérzés, amely bearanyozza a mindennapokat, ráadásul számos pozitív élettani hatása is van. Azonban a kávé jótékony hatásai mellett akadnak negatív mellékhatások is.
Mi szól a kávézás mellett és mi ellene? Mit okozhat a túl sok kávé fogyasztása? Mikor és hogyan kávézzunk, hogy a kávé káros hatásai nélkül élvezhessük kedvenc italunkat? A cikkben ilyen és hasonló kérdésekre keressük a választ.
A kávé jótékony hatásai
Egyes források szerint a kávéfogyasztás már a 15. század környékén is életünk fontos részét képezte – Mátyás király korában a jemeni szerzetesek például annak érdekében kávéztak, hogy még tovább tudjanak imádkozni.
Az ital megítélése sokat változott az évszázadok során: volt, amikor úgy gondolták, hogy impotenciát okoz, volt amikor az a hír járta, hogy aki kávézik, az megőrül, míg más érákban a lustaság ellenszerének vagy egyenesen „mennyország ajándékának” tartották.
Az elmúlt évtizedekben több mint 18.000 tanulmány foglalkozott a kávé káros hatásaival, ám időről időre napvilágot láttak olyan kutatások is, amelyek azt hozták ki eredményül, hogy a kávé hatása igenis pozitív. Arra, hogy a kávé egészséges ma már számos bizonyíték van, aminek köszönhetően például a munkahelyi kávégép bérlés is bevett szokássá vált.
De nézzük, mik a kávé jótékony hatásai!
- Növeli a fizikai teljesítményt
- Serkenti az agyműködést
- Csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát
- Segíthet a szívbetegségek megelőzésében
- Szerepet játszhat a rákos megbetegedések megelőzésében
- Zsírégető hatása van
Ha szeretnél még többet tudni a kávé pozitív hatása témában, olvasd el korábbi cikkünket!
A kávé negatív hatásai
Bár a kávé mértékletes fogyasztása egészséges, a koffein hatása a szervezetre járhat negatív hatásokkal is. A kávéban található koffein adrenalin termelésére ösztönzi a szervezetet, és mivel ez a hormon a „harcolj vagy menekülj” reakció szabályozásáért felel olyan élettani hatásai vannak, mint:
- gyorsítja a szívverést
- emeli a vérnyomást
- glükózt juttat a véráramba
Ez mind remek, ha éppen veszélyben vagyunk és cselekednünk kell, ellenkező esetben azonban megemelkedik a stressz szint és könnyen kialakulhat szorongás, ráadásul a szervezet a felhasználatlan glükózt zsírrá alakítja. Tehát a kávézás akár súlygyarapodást is eredményezhet!
De nézzük, hogy mik a kávé mellékhatásai a nem megfelelő időpontban fogyasztott vagy éppen túl sok kávé fogyasztása esetén!
- Magas vérnyomás: a kávé hatása a vérnyomásra akár pozitív is lehet, ha túl alacsony a vérnyomásunk, de egyéb esetekben nem árt odafigyelni az elfogyasztott mennyiségre.
- Álmatlanság: nagyjából 6 óra kell, ahhoz, hogy a koffein kiürüljön a szervezetből és a kávé hatása elmúljon. Ha túl későn fogyasztod el az utolsó kávédat, könnyen előfordulhat, hogy álmatlanul fogsz forgolódni éjszaka.
- Szorongás: ahogy fentebb említettük, a koffein serkenti az adrenalin termelést és növeli a stressz szintet, a pulzust és a vérnyomást, aminek eredményeképpen szorongást is okozhat.
- Gyomorpanaszok: a kávé negatív hatásai közé tartozik, hogy magas csersavtartalma miatt savasít, és ezáltal hozzájárulhat emésztési problémák, reflux kialakulásához is.
Azonban ezek a káros hatások mind elkerülhetőek, ha tudjuk, hogyan, mikor fogyasszuk a kávét – Ha kíváncsi vagy, olvass tovább!
Így marad pozitív a kávé hatása – Milyet, mikor, hogyan?
A minőségi szemes kávé és az abból készült őrölt kávé egy sor olyan anyagot tartalmaz, amely ital formájában pozitív hatással van a testi-szellemi működésünkre. Azonban a kávé mellékhatásai lehetnek negatívak is. Szerencsére a következő tippek segítségével kiküszöbölhetők a kávé káros hatásai!
Mikor kávézzunk?
A kávézás időpontja nagyban befolyásolja a kávé hatását. Mivel a kortizol nevű stresszhormon szintje a nap egyes időszakaiban magasabb a szervezetünkben, ilyenkor nem érdemes kávézni, mert csak feszültebbek leszünk tőle. A késő délutáni munkahelyi kávészünet elhagyásával pedig az álmatlanság is kiküszöbölhető.
Elegendő folyadék
A kávé elvonja a vizet a szervezetből, valamint serkenti a gyomorsav termelését. Azonban, ha elegendő folyadékot (elsősorban vizet) iszol mellé, megelőzheted a reflux kialakulását.
Kávé alternatívák
A koffeinmentes kávé nem okoz álmatlanságot és magas vérnyomást, miközben továbbra is megkaphatjuk a szertartást és az ízt, amit a kávéfogyasztástól várunk. Persze a decaf kávé se jó mindenre: ha szellemi felfrissülésre vágysz, de szeretnéd elkerülni a kávé okozta esetleges negatív hatásokat, próbálj ki egy minőségi teát!
Ha nem tudod, hogy az irodában tea vagy kávé a jó választás, olvasd el kapcsolódó cikkünket!
