fbpx

Ethiopia Chelchele filter

single-originspecialty-coffee-association
Terület:Kochere, Yirgacheffe
Fekvés:1800m
Pörkölés:
Ízjegyek:kakaó, lime, pirosbogyó, virág

250g 3 990Ft

(Egységár: 15960 Ft / kg)

Availability: Készleten

Jellemzők

Kochere egy kis terület Etiópiában, a jól ismert Yirgacheffe kávétermelő régióban. Etiópia déli részén található, épp Yirgacheffe városától délre, Addis Abebától pedig 250 mérföldre délnyugatra. Etiópiában a kávét általában nagyon kis telkeken termesztik. Ez a tétel egy natural, tehát szárazon feldolgozott kávé, vagyis babot a gyümölcs belsejében, hántolás előtt szárítják, afrikai ágyakon, ahol kézzel válogatják őket.

Elkészítése filterkávéként javasolt, pl V60-as, vagy frenchpress eszközzel.

A pörkölő

Mobstery
Magyarországon egyedülálló módon csak csajokként vágott bele Edina és Timi a kávé pörkölésbe, sok évnyi kávéhoz köthető tapasztalattal a hátuk mögött. A kávé hivatásukká vált, legfőbb céljuk, hogy specialty kávé alapanyagokból kihozzák a legtöbbet. Gondos odafigyeléssel minden nyers kávéból a saját termőterületére jellemző ízeket igyekeznek kihangsúlyozni.

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Gőzölgő ajánlatok, forró tudnivalók és exkluzív finomságok csak a kiválasztottaknak.

Kövess minket máshol is